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Welcome to Culinary School

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Welcome to Culinary School Daniel Traster
Codice Libristo: 02791300
Casa editrice Pearson Education, gennaio 2016
Welcome to Culinary School: A Culinary Student Survival Guide is a must-read for every student in a...
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Welcome to Culinary School: A Culinary Student Survival Guide is a must-read for every student in a professional culinary school or college-level culinary program. Welcome to Culinary School: A Culinary Student Survival Guide, 2/e de

Informazioni sul libro

Titolo completo Welcome to Culinary School
Autore Daniel Traster
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 336
EAN 9780134185651
ISBN 9780134185651
Codice Libristo 02791300
Casa editrice Pearson Education
Peso 384
Dimensioni 228 x 155 x 28

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Altre tecnologie e scienze applicate > Altre tecnologie e categorie professionali > Professioni alberghiere, della ricettività albeghiera e della ristorazione
Società e scienze sociali > Educazione > Istruzione superiore e universitaria, istruzione avanzata
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Settore della ricettività e dei servizi
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