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Vacuum Drying for Extending Food Shelf-Life

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Vacuum Drying for Extending Food Shelf-Life Felipe Richter Reis
Codice Libristo: 02723722
Casa editrice Springer International Publishing AG, luglio 2014
In this book, suitable examples of how to increase the shelf life of food materials while preserving...
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In this book, suitable examples of how to increase the shelf life of food materials while preserving their desirable original features are provided.

Informazioni sul libro

Titolo completo Vacuum Drying for Extending Food Shelf-Life
Autore Felipe Richter Reis
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2014
Numero di pagine 72
EAN 9783319082066
ISBN 331908206X
Codice Libristo 02723722
Casa editrice Springer International Publishing AG
Peso 1416
Dimensioni 155 x 235 x 6

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Ingegneria meccanica e dei materiali > Produzione e ingegneria industriale
Matematica e Scienze > Chimica
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