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Traditional Cheesemaking

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Libro In brossura
Libro Traditional Cheesemaking Josef Dubach
Codice Libristo: 04763607
Casa editrice ITDG Publishing, aprile 1989
There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established... Descrizione completa
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There are many remote areas scattered throughout the world where dairy farming is a well-established occupation. Large quantities of highgrade milk can be produced in such areas but the local market cannot always absorb them, especially during peak periods

Informazioni sul libro

Titolo completo Traditional Cheesemaking
Autore Josef Dubach
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 1989
Numero di pagine 84
EAN 9780946688432
ISBN 0946688435
Codice Libristo 04763607
Casa editrice ITDG Publishing
Peso 153
Dimensioni 157 x 234 x 7

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Industrie manifatturierie
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