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Ultimate Companion to Meat

Name: Ultimate Companion to Meat
Brand: WW Norton & Co
SKU: 21369650
Price: 45.38 EUR
Availability: InStock

Anthony Puharic

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 21369650

Casa editrice WW Norton & Co, gennaio 2023

Chapters include Birds, Sheep, Pigs, Cattle, and Wild. There is information about breeds, their hist... Descrizione completa

Codice Libristo: 21369650

107 b

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Chapters include Birds, Sheep, Pigs, Cattle, and Wild. There is information about breeds, their history, and what they eat and how it affects the taste, as well as what happens on the farm, at the butcher, and finally, in the kitchen. There's a chapter

Informazioni sul libro

Titolo completo Ultimate Companion to Meat

Autore Anthony Puharic

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2023

Numero di pagine 512

EAN 9781682684894

ISBN 168268489X

Codice Libristo 21369650

Casa editrice WW Norton & Co

Peso 2039

Dimensioni 203 x 267 x 41

Categorie

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