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The Perfect Scoop

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro The Perfect Scoop David Lebovitz
Codice Libristo: 16786701
Casa editrice Ten Speed Press, marzo 2018
A revised and updated edition of the best-selling ice cream book, featuring a dozen new recipes, a f... Descrizione completa
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A revised and updated edition of the best-selling ice cream book, featuring a dozen new recipes, a fresh design, and all-new photography.

This comprehensive collection of homemade ice creams, sorbets, gelatos, granitas, and accompaniments from New York Times best-selling cookbook author and blogger David Lebovitz emphasizes classic and sophisticated flavors alongside a bountiful helping of personality and proven technique. David's frozen favorites range from classic (Chocolate-Peanut Butter) to comforting (S'mores Ice Cream) and contemporary (Lavender-Honey) to cutting-edge (Labneh Ice Cream with Pistachio-Sesame Brittle).

Also appearing is a brand new selection of frozen cocktails, including a Negroni Slush and Spritz Sorbet, and an indulgent series of sauces, toppings, and mix-ins to turn a simple treat into a perfect scoop of delight.

Informazioni sul libro

Titolo completo The Perfect Scoop
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2018
Numero di pagine 272
EAN 9780399580314
ISBN 039958031X
Codice Libristo 16786701
Casa editrice Ten Speed Press
Peso 1156
Dimensioni 205 x 260 x 23
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