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Molecular Nutrition of Fats

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Libro In brossura
Libro Molecular Nutrition of Fats Vinood B. Patel
Codice Libristo: 20480629
Casa editrice Elsevier Books, novembre 2018
The Molecular Nutrition of Fats presents the nutritional and molecular aspects of fats by assessing... Descrizione completa
? points 675 b
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The Molecular Nutrition of Fats presents the nutritional and molecular aspects of fats by assessing their dietary components, their structural and metabolic effects on the cell, and their role in health and disease. Subject areas include molecula

Informazioni sul libro

Titolo completo Molecular Nutrition of Fats
Autore Vinood B. Patel
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2018
Numero di pagine 470
EAN 9780128112977
ISBN 0128112972
Codice Libristo 20480629
Casa editrice Elsevier Books
Peso 1270
Dimensioni 216 x 276 x 24

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione
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