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The Complete Robuchon

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro The Complete Robuchon Joel Robuchon
Codice Libristo: 10976883
Casa editrice Alfred a Knopf Inc, novembre 2008
Robuchon's restaurant empire stretches from Paris to New York, London to Hong Kong. Now this great m... Descrizione completa
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Robuchon's restaurant empire stretches from Paris to New York, London to Hong Kong. Now this great master offers his supremely authoritative renditions of virtually the entire French culinary repertoire, adapted for the home cook and the contemporary palate.

Informazioni sul libro

Titolo completo The Complete Robuchon
Autore Joel Robuchon, Robin H. R. Bellinger
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2008
Numero di pagine 813
EAN 9780307267191
ISBN 0307267199
Codice Libristo 10976883
Casa editrice Alfred a Knopf Inc
Peso 1472
Dimensioni 197 x 260 x 51

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica
Qualificatori Geografici > Europa > Europa Occidentale > Francia
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