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Setting the Table

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Libro In brossura
Libro Setting the Table Danny Meyer
Codice Libristo: 09365673
Casa editrice Harper Collins Publishers, gennaio 2008
From a legendary restaurateur comes an intimate and inspirational portrait of business, with hands-o... Descrizione completa
? points 46 b I MIGLIORI I MIGLIORI
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Setting the Table Danny Meyer / In brossura
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From a legendary restaurateur comes an intimate and inspirational portrait of business, with hands-on experience, behind-the-scenes restaurant anecdotes, and the fascinating story of an unparalleled success in one of the worlds most unforgiving business arenas.

Informazioni sul libro

Titolo completo Setting the Table
Autore Danny Meyer
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2008
Numero di pagine 336
EAN 9780060742768
ISBN 0060742763
Codice Libristo 09365673
Casa editrice Harper Collins Publishers
Peso 256
Dimensioni 204 x 135 x 16

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Settore della ricettività e dei servizi
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