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scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Lingua ItalianoItaliano
Libro In brossura
Libro scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Pellegrino Artusi
Codice Libristo: 36754810
Casa editrice Giunti Editore, giugno 2020
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumer... Descrizione completa
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

Informazioni sul libro

Titolo completo scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Autore Pellegrino Artusi
Lingua Italiano
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2020
Numero di pagine 480
EAN 9788809895836
Codice Libristo 36754810
Casa editrice Giunti Editore
Peso 193
Dimensioni 95 x 155 x 166

Categorie

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