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Scent and Chemistry - The Molecular World of Odors

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Scent and Chemistry - The Molecular World of Odors Gunther Ohloff
Codice Libristo: 33249918
Casa editrice Wiley-VCH Verlag GmbH, agosto 2022
The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials... Descrizione completa
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The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials, structure-odor relationships, chemical synthesis of odorants, and chemistry of essential oils and odorants from the animal kingdom, backed up by many examples from perfumery and historical aspects.

Informazioni sul libro

Titolo completo Scent and Chemistry - The Molecular World of Odors
Autore Gunther Ohloff, Wilhelm Pickenhagen, Philip Kraft, Jean-Claude Ellena
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2022
Numero di pagine 448
EAN 9783527348558
ISBN 3527348557
Codice Libristo 33249918
Casa editrice Wiley-VCH Verlag GmbH
Peso 886
Dimensioni 249 x 174 x 26

Categorie

Matematica e Scienze > Biologia, scienze della vita
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