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Proteine - Nutritive Und Funktionelle Eigenschaften

Lingua TedescoTedesco
Libro In brossura
Libro Proteine - Nutritive Und Funktionelle Eigenschaften Günter Westphal
Codice Libristo: 02117286
Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, ottobre 2012
Lebensmittelwissenschaft§
? points 460 b
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Lebensmittelwissenschaft§

Informazioni sul libro

Titolo completo Proteine - Nutritive Und Funktionelle Eigenschaften
Autore Günter Westphal, Gerhard Gerber, Bodo Lipke
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2012
Numero di pagine 458
EAN 9783642624346
ISBN 3642624340
Codice Libristo 02117286
Casa editrice Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Peso 676
Dimensioni 156 x 234 x 25

Categorie

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