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Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops D. Mark Hodges
Codice Libristo: 06714512
Casa editrice Taylor & Francis Ltd, marzo 2003
Written by mostly North American agricultural research scientists, post-harvest plant physiologists,... Descrizione completa
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Written by mostly North American agricultural research scientists, post-harvest plant physiologists, plant geneticists, nutritional scientists, and others, the volume's eleven chapters address the factors inducing oxidative stress in post-harvest crops; the effects of oxidative stress on post-harves

Informazioni sul libro

Titolo completo Postharvest Oxidative Stress in Horticultural Crops
Autore D. Mark Hodges
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2003
Numero di pagine 278
EAN 9781560229629
ISBN 9781560229629
Codice Libristo 06714512
Casa editrice Taylor & Francis Ltd
Peso 617
Dimensioni 152 x 229 x 25

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Agricoltura e allevamento
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