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New Food Product Development

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Libro Rigido
Libro New Food Product Development Gordon W Fuller
Codice Libristo: 01296135
Casa editrice Taylor & Francis Inc, gennaio 2011
About the Second Edition: "... a clear and thorough understanding of how the industry as a whole co...
? points 360 b
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About the Second Edition: "... a clear and thorough understanding of how the industry as a whole competes, succeeds, and in some instances fails to bring new products to the marketplace.... delivers helpful information in a concise,

Informazioni sul libro

Titolo completo New Food Product Development
Autore Gordon W Fuller
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2011
Numero di pagine 508
EAN 9781439818640
ISBN 1439818649
Codice Libristo 01296135
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 888
Dimensioni 156 x 240 x 29

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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