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Momofuku

David Chang

Peter Meehan

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 04325858

Casa editrice Absolute Press, settembre 2010

The first book from David Chang, the hottest chef in the culinary world, written with food critic Pe... Descrizione completa

Codice Libristo: 04325858

83 b

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The first book from David Chang, the hottest chef in the culinary world, written with food critic Peter Meehan.

Packed full of ingenious creative recipes fusing Korean, Asian and Western cuisine.

Chang has scooped 2 Michelin stars and is the owner of 4 restaurants in Manhattan.

Informazioni sul libro

Titolo completo Momofuku

Autore David Chang, Peter Meehan

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2010

Numero di pagine 304

EAN 9781906650353

ISBN 1906650357

Codice Libristo 04325858

Casa editrice Absolute Press

Peso 1272

Dimensioni 262 x 213 x 26

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina e ricette: argomenti di interesse generale

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