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Modern Asian Flavors: A Taste of Shanghai

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Modern Asian Flavors: A Taste of Shanghai Richard Wong
Codice Libristo: 11532213
Casa editrice Chronicle Books, gennaio 2006
Shanghai has long been considered a gateway to the world, and so it's no surprise that its cuisine,... Descrizione completa
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Shanghai has long been considered a gateway to the world, and so it's no surprise that its cuisine, with a distinctive blend of Asian and European influences, is beloved among foodies far and wide. In this impressive collection of more than 50 sophisticated yet easy-to-prepare dishes, Shanghai native and culinary expert Richard Wong shares his family recipes that have been updated for the modern table. This amazing cookbook satisfies savory, sweet, or spicy cravings with inspiring recipes like Shanghai Slow-Cooked Chicken, Sweet SoySauced Broccolini, and Spicy Shrimp Chow Mein. Included is a section on stocking a Shanghai pantry with all the essentials for preparing quick, flavorful meals. And with a chapter dedicated to making robust sauces tailored to complement any dish, "Modern Asian Flavors" is the ultimate passport for a delicious adventure.

Informazioni sul libro

Titolo completo Modern Asian Flavors: A Taste of Shanghai
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2006
Numero di pagine 143
EAN 9780811851107
ISBN 0811851109
Codice Libristo 11532213
Casa editrice Chronicle Books
Peso 612
Dimensioni 187 x 210 x 22
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