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Mit Rosi und Christian in Südtirol
Tedesco
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Rosi Mittermaier und Christian Neureuther erkunden Südtirol: Sie wandern zu Almen und Hütten wie der Schönen Aussicht am Schnalser Gletscher, besuchen Landgasthäuser wie das Briol im Eisacktal oder ganz besondere Orte wie den Laaser Marmorbruch oder Burg Taufers. Dabei begegnen sie außergewöhnlichen Menschen, mit denen sie gemeinsam kochen und genießen.§Südtiroler Land und Leute sind so bodenständig wie ihre Küche: Ob Buchweizenknödel, Apfelstrudel oder Kräuternocken - mit ihren Gastgebern backt und kocht Rosi aus einfachen Zutaten leckere Gerichte, die zum gemeinsamen Essen einladen. Christians Erzählungen von Geselligkeit und Herzlichkeit, seine Porträts der Wirte, Hütten und Landschaften machen aus diesem Buch weit mehr als eine Sammlung von Rezepten.
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