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Mexican-Origin Foods, Foodways, and Social Movements

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Mexican-Origin Foods, Foodways, and Social Movements Devon Pena
Codice Libristo: 16122703
Casa editrice University of Arkansas Press, settembre 2017
This collection of essays offers groundbreaking perspectives on the ways that food and foodways serv... Descrizione completa
? points 94 b
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This collection of essays offers groundbreaking perspectives on the ways that food and foodways serve as an element of decolonization in Mexican-origin communities. Contributors take us from multigenerational acequia farmers, who trace their ancestry to Indigenous families in place well before the Onate Entrada of 1598, to tomorrow's transborder travelers who will be negotiating entry into the US.

Informazioni sul libro

Titolo completo Mexican-Origin Foods, Foodways, and Social Movements
Autore Devon Pena, Luz Calvo, Pancho McFarland
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 277
EAN 9781682260364
ISBN 1682260364
Codice Libristo 16122703
Casa editrice University of Arkansas Press
Peso 752
Dimensioni 152 x 229 x 32

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Gruppi sociali > Studi etnografici > Gruppi etnici e studi multiculturali > Popoli nativi e indigeni
Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società
Storia e Archeologia > Storia > Storia: eventi e argomenti specifici > Storia sociale e culturale
Qualificatori di Livello di lettura > Riguardanti determinati gruppi e culture o determinati interessi sociali e culturali > Riguardanti i popoli: gruppi etnici, popoli indigeni, culture, tribù e altri gruppi di persone > Riguardanti i nativi americani
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