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Locavore's Dilemma

Name: Locavore's Dilemma
Brand: Perseus Books
SKU: 06259665
Price: 26.54 EUR
Availability: InStock

Hiroko Shimizu

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 06259665

Casa editrice Perseus Books, giugno 2012

A feisty, scrupulously-researched deconstruction of the "eat local" ethos--and how it distracts us f...

Codice Libristo: 06259665

63 b

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A feisty, scrupulously-researched deconstruction of the "eat local" ethos--and how it distracts us from solving serious global food issues

Informazioni sul libro

Titolo completo Locavore's Dilemma

Autore Hiroko Shimizu

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2012

Numero di pagine 288

EAN 9781586489403

ISBN 9781586489403

Codice Libristo 06259665

Casa editrice Perseus Books

Peso 504

Dimensioni 159 x 242 x 27

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Studi sui settori produttivi e manifatturieri > Settore primario e attività agricole

Scienze della Terra, Geografia, Ambiente, Pianificazione > Ambiente > Sostenibilità

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