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Liebig Company's Practical Cookery Book

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Liebig Company's Practical Cookery Book
Codice Libristo: 06297275
Casa editrice Equinox Publishing Ltd, maggio 2008
Baron Justus von Liebig was one of the greatest organic chemists of the 19th century. When his book... Descrizione completa
? points 83 b
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Baron Justus von Liebig was one of the greatest organic chemists of the 19th century. When his book "The Chemistry of Food" was translated into English in 1847, Eliza Acton altered the second edition of her "Modern Cookery for Private Families" to include his ideas for the cooking of meat, so that they came into the English cooking repertoire.

Informazioni sul libro

Titolo completo Liebig Company's Practical Cookery Book
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2008
Numero di pagine 120
EAN 9781870962162
ISBN 9781870962162
Codice Libristo 06297275
Casa editrice Equinox Publishing Ltd
Peso 204
Dimensioni 180

Categorie

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