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Land of Fish and Rice - Recipes from the Culinary Heart of China

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Land of Fish and Rice - Recipes from the Culinary Heart of China Fuchsia Dunlop
Codice Libristo: 01012988
Casa editrice W W NORTON & CO, agosto 2016
The lower Yangtze region, or Jiangnan, with its modern capital Shanghai, has been known since ancien... Descrizione completa
? points 82 b
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The lower Yangtze region, or Jiangnan, with its modern capital Shanghai, has been known since ancient times as a "land of fish and rice." For centuries, local cooks have harvested the bounty of its lakes, rivers, fields, and mountains to create a cuisin

Informazioni sul libro

Titolo completo Land of Fish and Rice - Recipes from the Culinary Heart of China
Autore Fuchsia Dunlop
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 368
EAN 9780393254389
ISBN 9780393254389
Codice Libristo 01012988
Casa editrice W W NORTON & CO
Peso 1252
Dimensioni 194 x 248 x 33

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