Contatto
Come acquistare
Consegna
Guida all'acquisto
La bière en 100 styles
Francese
87 b
30 giorni per il reso
Potrebbe interessarti anche
/
In brossura
19.58
€
/
In brossura
22.15
€
Collection entièrement revue et mise à jour.Tout connaître des bières du monde en un clin d'oeil. Les brasseries se multiplient aux quatre coins du monde, les styles se diversifient. Comment s'y retrouver dans cette offre toujours plus innovante ? DECOUVREZ...La fabrication des bières : malts, houblons, levures…Du concassage à la fermentation et à l’élevage en barrique.REPEREZ...Les étiquettes et les circuits d'achat, les bonnes pratiques de conservation et de service des bières. DEGUSTEZ...Tous les styles et les nouvelles tendances : bières à dominantes de malts, houblons ou bien marquées par la fermentation, bières légères, douces, puissantes, liquoreuses, fumées, houblonnées, bières avec ajout d'ingrédients, bières rustiques...ACCORDEZ...Les bières et les mets, selon les stylesn les arômes et les goûts.
Informazioni sul libro
Francese
