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Korean Functional Foods

Name: Korean Functional Foods
Brand: Taylor & Francis Inc
SKU: 16351147
Price: 367.9 EUR
Availability: InStock

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 16351147

Casa editrice Taylor & Francis Inc, maggio 2018

Koreans believe the adage of food as medicine. Therefore, herbs or fruit ingredients such as ginger,... Descrizione completa

Codice Libristo: 16351147

870 b

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Koreans believe the adage of food as medicine. Therefore, herbs or fruit ingredients such as ginger, cinnamon, adlay, mugwort, pomegranate, and ginseng are used for their therapeutic effects as much as cooking. This book provide information related to K

Informazioni sul libro

Titolo completo Korean Functional Foods

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2018

Numero di pagine 564

EAN 9781498799652

ISBN 9781498799652

Codice Libristo 16351147

Casa editrice Taylor & Francis Inc

Peso 970

Dimensioni 163 x 241 x 38

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari

Qualificatori Geografici > Asia > Asia Orientale, Estremo Oriente > Corea

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