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Kitchen Chemistry

Name: Kitchen Chemistry
Brand: Royal Society of Chemistry
SKU: 04171336
Price: 38.42 EUR
Availability: InStock

Ted (The Royal Society of Chemistry) Lister

Heston Blumenthal

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Codice Libristo: 04171336

Casa editrice Royal Society of Chemistry, luglio 2005

The chemistry of food and cooking is just one example of the many roles chemistry plays in our every... Descrizione completa

Codice Libristo: 04171336

91 b

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The chemistry of food and cooking is just one example of the many roles chemistry plays in our everyday lives. This topic provides an exciting context for some familiar chemistry and a way to engage students with the subject. Kitchen Chemistry contains a wide variety of activities, from class practicals and demonstrations to reading comprehension and paper-based exercises. Each activity deals with an aspect of the chemistry of food and/or cooking. The material is suitable for a wide range of ages, from primary to post-16, and helps reinforce the idea that everything is made of chemicals and that there is no difference between 'man-made' and 'natural' chemicals.

Informazioni sul libro

Titolo completo Kitchen Chemistry

Autore Ted (The Royal Society of Chemistry) Lister, Heston Blumenthal

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - In brossura

Data di pubblicazione 2005

Numero di pagine 142

EAN 9780854043897

ISBN 0854043896

Codice Libristo 04171336

Casa editrice Royal Society of Chemistry

Peso 828

Dimensioni 210 x 295 x 12

Categorie

Libri per bambini e ragazzi e Materiale didattico > Materiale didattico > Materiale didattico: matematica, scienze e tecnologia, generale > Materiale didattico: scienze, scienza generale > Materiale didattico: chimica

Matematica e Scienze > Chimica