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Hospitality Services: Food & Lodging

Casa editrice GOODHEART-WILLCOX PUBL, dicembre 2003
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- Clear, well-organized presentation of a complex and diverse industry.- Profiles of fascinating and inspiring industry leaders.- Supplements provide worksheets and strategies to reinforce learning.

Informazioni sul libro

Titolo completo Hospitality Services: Food & Lodging
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2004
Numero di pagine 453
EAN 9781590701546
ISBN 1590701542
Codice Libristo 12332791
Casa editrice GOODHEART-WILLCOX PUBL
Peso 1261
Dimensioni 216 x 279 x 28
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