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Global Food Trade and Consumer Demand for Quality

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Libro In brossura
Libro Global Food Trade and Consumer Demand for Quality Barry Krissoff
Codice Libristo: 01421997
Casa editrice Springer-Verlag New York Inc., novembre 2010
The objective of these proceedings is to examine consumer demand for quality attributes (including f... Descrizione completa
? points 339 b
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The objective of these proceedings is to examine consumer demand for quality attributes (including food safety, biotechnology-free food, organic food, etc.) in the context of a global economy and expanding international trade and the role of both private firm strategies and public policy in facilitating consumer choice and free trade. Specific questions will be addressed in order to meet this objective. They begin with the two-way linkage between trade and consumer demand, and end with quality and regulation.

Informazioni sul libro

Titolo completo Global Food Trade and Consumer Demand for Quality
Autore Barry Krissoff, Mary Bohman, Julie Caswell
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2010
Numero di pagine 251
EAN 9781441933799
ISBN 1441933794
Codice Libristo 01421997
Casa editrice Springer-Verlag New York Inc.
Peso 522
Dimensioni 178 x 254 x 15

Categorie

Economia, Finanza, Imprenditoria e Management > Finanza e contabilità > Finanza > Finanza pubblica e fisco
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