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Gastrophysics

Name: Gastrophysics
Brand: Penguin Books
SKU: 18342508
Price: 14.55 EUR
Availability: InStock

Charles Spence

Lingua

Inglese

Libro In brossura

Codice Libristo: 18342508

Casa editrice Penguin Books, maggio 2018

Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why... Descrizione completa

Codice Libristo: 18342508

34 b

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Why do we consume 35% more food when eating with one more person, and 75% more when with three? Why are 27% of drinks bought on aeroplanes tomato juice? These are just some of the ingredients of GASTROPHYSICS, in which the pioneering Oxford professor Charles Spence shows how our senses link up in the most extraordinary ways. Mealtimes will genuinely never be the same again.

Informazioni sul libro

Titolo completo Gastrophysics

Autore Charles Spence

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - In brossura

Data di pubblicazione 2018

Numero di pagine 336

EAN 9780241977743

ISBN 0241977746

Codice Libristo 18342508

Casa editrice Penguin Books

Peso 274

Dimensioni 130 x 197 x 21

Categorie

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