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Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts French Culinary Institute
Codice Libristo: 04235195
Casa editrice Stewart, Tabori & Chang Inc, ottobre 2009
Information, techniques and recipes for the proficient home baker.
? points 190 b
80.49 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts
Autore French Culinary Institute, Judith Choate
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2009
Numero di pagine 496
EAN 9781584798033
ISBN 1584798033
Codice Libristo 04235195
Casa editrice Stewart, Tabori & Chang Inc
Peso 2678
Dimensioni 262 x 238 x 48

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate > Prodotti da forno, pane, torte e pasticceria
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