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Food Safety 1993

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Libro Rigido
Libro Food Safety 1993 Food Research Institute
Codice Libristo: 06689486
Casa editrice Taylor & Francis Inc, luglio 1993
Covers developments in food safety and foodborne illness, organizing information. This title present...
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Covers developments in food safety and foodborne illness, organizing information. This title presents comprehensive summaries of important advances in food science, compiled from over 550 sources worldwide.

Informazioni sul libro

Titolo completo Food Safety 1993
Autore Food Research Institute
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 1993
Numero di pagine 672
EAN 9780824791568
ISBN 9780824791568
Codice Libristo 06689486
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 1814
Dimensioni 178 x 254

Categorie

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Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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