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Food Processing By-Products and their Utilization

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Processing By-Products and their Utilization Anal
Codice Libristo: 04951065
Casa editrice John Wiley & Sons Inc, novembre 2017
Following an Introduction from the editor, the book begins with a chapter laying out the regulatory... Descrizione completa
? points 595 b
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Following an Introduction from the editor, the book begins with a chapter laying out the regulatory and legislative issues for food processing waste, including perspectives from the EU and the USA. This is essential background for understanding the context of the rest of the book.

Informazioni sul libro

Titolo completo Food Processing By-Products and their Utilization
Autore Anal
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 592
EAN 9781118432884
ISBN 1118432886
Codice Libristo 04951065
Casa editrice John Wiley & Sons Inc
Peso 1146
Dimensioni 251 x 179 x 29

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Altre tecnologie e scienze applicate
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