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Food Hygiene, Microbiology and Haccp, Third Edition

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Food Hygiene, Microbiology and Haccp, Third Edition S. J. Forsythe
Codice Libristo: 42163884
Casa editrice Aspen Publishers, dicembre 1995
The first and second editions of Food Microbiology and Hygiene are established reference texts for t... Descrizione completa
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Informazioni sul libro

Titolo completo Food Hygiene, Microbiology and Haccp, Third Edition
Autore S. J. Forsythe, P. R. Hayes, S. Forsythe
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 1995
Numero di pagine 449
EAN 9780751404500
ISBN 0751404500
Codice Libristo 42163884
Casa editrice Aspen Publishers
Peso 824

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Ingegneria meccanica e dei materiali > Produzione e ingegneria industriale > Controllo della qualità industriale
Matematica e Scienze > Biologia, scienze della vita > Microbiologia (non medica)
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