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Food Bites

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Food Bites Richard W. Hartel
Codice Libristo: 01428852
Casa editrice Springer-Verlag New York Inc., maggio 2013
Food Bites is an easy-to-read, often humorous book on the scientific basis of the foods we eat, and... Descrizione completa
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Food Bites is an easy-to-read, often humorous book on the scientific basis of the foods we eat, and answers those pesky, nagging questions such as: Is the quality of beer really affected by the type of water used and are processed foods good or bad.

Informazioni sul libro

Titolo completo Food Bites
Autore Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2013
Numero di pagine 190
EAN 9781461475637
ISBN 1461475635
Codice Libristo 01428852
Casa editrice Springer-Verlag New York Inc.
Peso 310
Dimensioni 139 x 222 x 11

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
Matematica e Scienze > Scienza: argomenti di interesse generale > Scienza: opere divulgative
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