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Food at Sea

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Food at Sea Simon Spalding
Codice Libristo: 10956413
Casa editrice Rowman & Littlefield, maggio 2016
In this book, Simon Spalding reveals the food traditions of early explorers, sailing navies, immigra... Descrizione completa
? points 122 b
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In this book, Simon Spalding reveals the food traditions of early explorers, sailing navies, immigrant and slave ships, early steamers, and ocean liners, as well as changes in shipboard culinary practices and the mutual influences of shoreside and shipboard culinary traditions.

Informazioni sul libro

Titolo completo Food at Sea
Autore Simon Spalding
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 280
EAN 9781442272378
ISBN 9781442272378
Codice Libristo 10956413
Casa editrice Rowman & Littlefield
Peso 422
Dimensioni 227 x 154 x 24

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società
Storia e Archeologia > Storia > Storia: eventi e argomenti specifici > Storia della Marina
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