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Food and Culinary Arts
Lingua
Inglese
Inglese
Libro
In brossura
Examines various job possibilities and provides readers with self-assessment questions and interview...
Descrizione completa
Codice Libristo: 06332457
?
47 b
47 b
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Examines various job possibilities and provides readers with self-assessment questions and interviews with professionals in the field of food and culinary arts. This work profiles careers including: baker; bartender; dietician/nutritionist; food stylist; restaurant chef; restaurant manager; restaurant reviewer; and, winemaker/brewer.
Informazioni sul libro
Titolo completo
Food and Culinary Arts
Autore
Ken Mondschein
Lingua
Inglese
Inglese
Rilegatura
Libro - In brossura
Data di pubblicazione
2009
Numero di pagine
176
EAN
9780816076239
ISBN
9780816076239
Codice Libristo
06332457
Casa editrice
Facts On File Inc
Peso
277
Dimensioni
187 x 234 x 9
Categorie
Economia, Finanza, Imprenditoria e Management
>
Studi sui settori produttivi e manifatturieri
>
Settore della ricettività e dei servizi
