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Food Additive Toxicology

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Libro Rigido
Libro Food Additive Toxicology Joseph A. Maga
Codice Libristo: 06689385
Casa editrice Taylor & Francis Inc, settembre 1994
Presents toxicological data on various classes of food additives. This book examines the production,...
? points 1395 b
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Presents toxicological data on various classes of food additives. This book examines the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods.

Informazioni sul libro

Titolo completo Food Additive Toxicology
Autore Joseph A. Maga
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 1994
Numero di pagine 552
EAN 9780824792459
ISBN 9780824792459
Codice Libristo 06689385
Casa editrice Taylor & Francis Inc
Peso 1089
Dimensioni 178 x 254 x 32

Categorie

Medicina e Infermieristica > Specializzazioni mediche, branche della medicina > Farmacologia > Tossicologia medica
Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Chimica industriale e tecnologie manifatturiere > Chimica industriale e ingegneria chimica > Tecnologie alimentari
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