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Escoffier Cookbook

Name: Escoffier Cookbook
Brand: Random House USA Inc
SKU: 04088430
Price: 34.03 EUR
Availability: InStock

A Escoffier

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 04088430

Casa editrice Random House USA Inc, dicembre 1975

An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights,...

Codice Libristo: 04088430

80 b

34.03 €

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An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

Informazioni sul libro

Titolo completo Escoffier Cookbook

Autore A Escoffier

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 1975

Numero di pagine 944

EAN 9780517506622

ISBN 0517506629

Codice Libristo 04088430

Casa editrice Random House USA Inc

Peso 1060

Dimensioni 163 x 229 x 56

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina e ricette: argomenti di interesse generale

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina regionale, nazionale ed etnica

Qualificatori Geografici > Europa > Europa Occidentale > Francia

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