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Elements of Pizza

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Elements of Pizza Ken Forkish
Codice Libristo: 02887080
Casa editrice Random House USA Inc, aprile 2016
A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book "Flour Water Salt Yeast", offering reader...
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A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book "Flour Water Salt Yeast", offering readers a complete education on the craft of artisanal pizza-making.

Informazioni sul libro

Titolo completo Elements of Pizza
Autore Ken Forkish
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 256
EAN 9781607748380
ISBN 160774838X
Codice Libristo 02887080
Casa editrice Random House USA Inc
Peso 1110
Dimensioni 261 x 212 x 23

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina: piatti e portate
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