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Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers Sur La Table
Codice Libristo: 11476649
Casa editrice ANDREWS & MCMEEL, maggio 2010
In the visually stunning yet practical cookbook "Eating Local," author Janet Fletcher and the kitche... Descrizione completa
? points 97 b
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In the visually stunning yet practical cookbook "Eating Local," author Janet Fletcher and the kitchen experts at Sur La Table not only show you how to use more fresh ingredients in your everyday cooking, they also bring you closer to the family farms where the ingredients are grown and to the idealistic people who grow them.With 150 recipes featuring a wide range of fresh ingredients, "Eating Local" also highlights 10 community supported agriculture projects around the country. These progressive farms provide inspiration for all who want to cook more wholesome meals using ingredients from their own foodshed.

Informazioni sul libro

Titolo completo Eating Local: The Cookbook Inspired by America's Farmers
Autore Sur La Table, Sara Remington, Janet Fletcher
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2010
Numero di pagine 304
EAN 9780740791444
ISBN 0740791443
Codice Libristo 11476649
Casa editrice ANDREWS & MCMEEL
Peso 1469
Dimensioni 228 x 277 x 40

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina salutista e macrobiotica
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Qualificatori Geografici > Americhe > America del Nord (Stati Uniti e Canada) > Stati Uniti d’America, USA
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