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risikoorientierte Schlachttier- und Fleischuntersuchung

Lingua TedescoTedesco
Libro In brossura
Libro risikoorientierte Schlachttier- und Fleischuntersuchung Martin Frettlöh
Codice Libristo: 06938278
Casa editrice Sudwestdeutscher Verlag Fur Hochschulschriften AG, ottobre 2012
Das vorliegende Buch beschreibt ein Pilotprojekt für die Einführung der risikoorientierten Schlachtt... Descrizione completa
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Das vorliegende Buch beschreibt ein Pilotprojekt für die Einführung der risikoorientierten Schlachttier- und Fleischuntersuchung an einem mittelständigen Schweineschlachthof. Für das Projekt wurden die einzelnen Eingaben der Untersucher im Stall und am Schlachtband herkunftsbezogen zu einem Index zusammengefasst, um die Tiergesundheit objektiv bewerten zu können und auch eventuelle Änderungen verfolgen zu können. Auf diese Weise wurde auch ein objektives Vorhersage-Instrument geschaffen, mit dem die amtlichen Tierärzte und Fachassistenten ihr Untersuchungsprogramm auf den zu erwartenden Gesundheitsstatus risikoorientiert abstimmen können.

Informazioni sul libro

Titolo completo risikoorientierte Schlachttier- und Fleischuntersuchung
Autore Martin Frettlöh
Lingua Tedesco
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2012
Numero di pagine 128
EAN 9783838132761
ISBN 3838132769
Codice Libristo 06938278
Casa editrice Sudwestdeutscher Verlag Fur Hochschulschriften AG
Peso 200
Dimensioni 152 x 229 x 8

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina veterinaria
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