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deutsche Nahrungswesen
Lingua
Tedesco
Tedesco
Libro
In brossura
Der Germanist und Lexikograph Moritz Heyne präsentiert im vorliegenden Band eine Kulturgeschichte de...
Descrizione completa
Codice Libristo: 01955660
?
238 b
238 b
100.82
€
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Der Germanist und Lexikograph Moritz Heyne präsentiert im vorliegenden Band eine Kulturgeschichte des Nahrungswesens in Deutschland von seinen Anfängen bis ins frühe 19. Jahrhundert. Basierend auf schriftlichen Quellen trägt er umfassende Informationen zur Erzeugung und Zubereitung von Nahrung zusammen von der Bestellung des Ackerlandes, der Viehzucht, Jagd und Fischerei bis hin zum Backen und der Verarbeitung von Milch, Fleisch, Obst und Gemüse. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert und einem umfangreichen Schlagwortregister versehen. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1901.
Informazioni sul libro
Titolo completo
deutsche Nahrungswesen
Autore
Moritz Heyne
Lingua
Tedesco
Tedesco
Rilegatura
Libro - In brossura
Data di pubblicazione
2012
Numero di pagine
416
EAN
9783954549672
ISBN
3954549670
Codice Libristo
01955660
Casa editrice
Dogma
Peso
540
Dimensioni
148 x 210 x 24
Categorie
