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Ciencia de los alimentos

Lingua SpagnoloSpagnolo
Libro In brossura
Libro Ciencia de los alimentos Joseph H. Hotchkiss
Codice Libristo: 12987440
Casa editrice Editorial Acribia, S.A., luglio 1999
? points 181 b
76.74 €
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Informazioni sul libro

Titolo completo Ciencia de los alimentos
Autore Joseph H. Hotchkiss, Norman N. Potter, Bernabé Sanz Pérez
Lingua Spagnolo
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 1999
Numero di pagine 682
EAN 9788420008912
ISBN 8420008915
Codice Libristo 12987440
Casa editrice Editorial Acribia, S.A.
Dimensioni 170 x 240

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione
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