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Chocolate

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Libro Rigido
Libro Chocolate Ferrandi Paris
Codice Libristo: 22186584
Casa editrice Editions Flammarion, ottobre 2019
The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts...
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The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts that Le Monde dubbed the "Harvard of gastronomy." This book--a complete chocolate course for the home chef from the world-renowned profes

Informazioni sul libro

Titolo completo Chocolate
Autore Ferrandi Paris
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2019
Numero di pagine 304
EAN 9782080204066
ISBN 2080204068
Codice Libristo 22186584
Casa editrice Editions Flammarion
Peso 1846
Dimensioni 216 x 287 x 31

Categorie

Stili di Vita, Hobby e Tempo Libero > Cucina, cibi e bevande e argomenti correlati > Cucina con specifici ingredienti > Cucina con specifici ingredienti: cioccolato
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