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Bread Is Gold

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Libro In brossura
Libro Bread Is Gold Massimo Bottura
Codice Libristo: 16362479
Casa editrice Phaidon Press Ltd, novembre 2017
Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wa... Descrizione completa
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Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients. Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make. Consumer interest in this topic has grown rapidly over the last few years, with major newspapers and television shows reporting on innovative ways to reduce - and repurpose - food waste

Informazioni sul libro

Titolo completo Bread Is Gold
Autore Massimo Bottura
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2017
Numero di pagine 424
EAN 9780714875361
ISBN 0714875368
Codice Libristo 16362479
Casa editrice Phaidon Press Ltd
Peso 724
Dimensioni 262 x 202 x 27

Categorie

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