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Black Sea Urchin (Stomopneustes variolaris)

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Libro In brossura
Libro Black Sea Urchin (Stomopneustes variolaris) H. K. S. de Zoysa
Codice Libristo: 15200688
Casa editrice LAP Lambert Academic Publishing, novembre 2015
Sea urchin gonads or the roe is a delicious food with a high nutrient and protein content. Hence the... Descrizione completa
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Sea urchin gonads or the roe is a delicious food with a high nutrient and protein content. Hence the sea urchin gonads have a very high demand in the world market since they can be used as a supplementary protein source instead of fish in addition to the many other health benefits they provide. This book provides information about the important nutrients in sea urchin roe and safety of sea urchin gonads as a food for people who are considering to establish sea urchin farms in the Asian region including Sri Lanka.

Informazioni sul libro

Titolo completo Black Sea Urchin (Stomopneustes variolaris)
Autore H. K. S. de Zoysa, B. K. K. K. Jinadasa, E. M. R. K. B. Edirisinghe
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2016
Numero di pagine 116
EAN 9783659945083
Codice Libristo 15200688
Casa editrice LAP Lambert Academic Publishing
Peso 191
Dimensioni 150 x 220 x 8

Categorie

Tecnologia, Ingegneria, Agricoltura, processi industriali > Tecnologia: argomenti di interesse generale
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