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Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures

Lingua IngleseInglese
Libro In brossura
Libro Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures Felix Franks
Codice Libristo: 02026064
Casa editrice Cambridge University Press, luglio 2012
Cold is the single most important enemy of life, and this book, first published in 1985, discusses t... Descrizione completa
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Cold is the single most important enemy of life, and this book, first published in 1985, discusses the responses of living organisms to low temperatures. Subfreezing temperatures in particular affect the properties of water, which is essential to life, and the book describes the physics and chemistry of water in the context of physiology. Injury from cooling and the way in which organisms respond and survive, as well as the mechanism of cold hardening in micro-organisms, insects and plants are discussed. The laboratory exploitation of low temperatures to preserve life and to protect labile materials against freeze damage is also considered.

Informazioni sul libro

Titolo completo Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures
Autore Felix Franks
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - In brossura
Data di pubblicazione 2012
Numero di pagine 222
EAN 9780521269322
ISBN 0521269326
Codice Libristo 02026064
Casa editrice Cambridge University Press
Peso 338
Dimensioni 154 x 231 x 16

Categorie

Matematica e Scienze > Fisica > Fisica applicata > Biofisica
Matematica e Scienze > Biologia, scienze della vita > Biochimica
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