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American Foodie

Name: American Foodie
Brand: Rowman & Littlefield
SKU: 03170871
Price: 74.49 EUR
Availability: InStock

Dwight Furrow

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 03170871

Casa editrice Rowman & Littlefield, gennaio 2016

Dwight Furrow examines the contemporary fascination with food and culinary arts not only as global s... Descrizione completa

Codice Libristo: 03170871

176 b

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Dwight Furrow examines the contemporary fascination with food and culinary arts not only as global spectacle, but also as an expression of control, authenticity, and playful creation for individuals in a homogenized, and increasingly public, world.

Informazioni sul libro

Titolo completo American Foodie

Autore Dwight Furrow

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2016

Numero di pagine 188

EAN 9781442249295

ISBN 9781442249295

Codice Libristo 03170871

Casa editrice Rowman & Littlefield

Peso 444

Dimensioni 237 x 161 x 24

Categorie

Società e scienze sociali > Società e cultura: generale > Studi culturali e sui mezzi di comunicazione > Studi culturali > Studi culturali: alimentazione e società

Filosofia e Religione > Filosofia > Argomenti in filosofia > Filosofia: estetica

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