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Advances in Food and Nutrition Research

Name: Advances in Food and Nutrition Research
Brand: Academic Press
SKU: 01375126
Price: 260.1 EUR
Availability: InStock

Steve Taylor

Lingua

Inglese

Libro Rigido

Codice Libristo: 01375126

Casa editrice Academic Press, settembre 2012

Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nu... Descrizione completa

Codice Libristo: 01375126

615 b

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Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.§The latest important information for food scientists and nutritionists §Peer-reviewed articles by a panel of respected scientists §The go-to series since 1948

Informazioni sul libro

Titolo completo Advances in Food and Nutrition Research

Autore Steve Taylor

Lingua

Inglese

Rilegatura Libro - Rigido

Data di pubblicazione 2012

Numero di pagine 262

EAN 9780123945976

ISBN 0123945976

Codice Libristo 01375126

Casa editrice Academic Press

Peso 460

Dimensioni 152 x 229 x 16

Categorie

Medicina e Infermieristica > Medicina: argomenti di interesse generale > Sanità pubblica e medicina preventiva > Salute pubblica e della persona / educazione sanitaria > Dietetica e nutrizione

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