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Advances in Food and Nutrition Research

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Advances in Food and Nutrition Research Jeya Henry
Codice Libristo: 01322096
Casa editrice Academic Press, giugno 2013
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nu... Descrizione completa
? points 615 b
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Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences. Features: the latest important information for food scientists and nutritionists; peer-reviewed articles by a panel of respected scientists; and the go-to series since 1948.

Informazioni sul libro

Titolo completo Advances in Food and Nutrition Research
Autore Jeya Henry
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2013
Numero di pagine 248
EAN 9780124165557
ISBN 0124165559
Codice Libristo 01322096
Casa editrice Academic Press
Peso 540
Dimensioni 152 x 229 x 20

Categorie

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