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Advances in Food and Nutrition Research

Lingua IngleseInglese
Libro Rigido
Libro Advances in Food and Nutrition Research Jeya Henry
Codice Libristo: 01198032
Casa editrice Academic Press, dicembre 2012
Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nu... Descrizione completa
? points 615 b
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Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.§The latest important information for food scientists and nutritionists §Peer-reviewed articles by a panel of respected scientists §The go-to series since 1948

Informazioni sul libro

Titolo completo Advances in Food and Nutrition Research
Autore Jeya Henry
Lingua Inglese
Rilegatura Libro - Rigido
Data di pubblicazione 2012
Numero di pagine 280
EAN 9780123945983
ISBN 0123945984
Codice Libristo 01198032
Casa editrice Academic Press
Peso 710
Dimensioni 152 x 229 x 21

Categorie

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